woensdag 1 januari 2014

Een heel goed 2014 toegewenst!

Allemaal een heel goed en voorspoedig 2014 (alweer 2014...) toegewenst! Ik heb bijna nooit goede voornemens bij de jaarwisseling, meestal voer ik ze direct uit en kijk of ze in de praktijk haalbaar zijn, dat voorkomt veel frustraties aan het eind van januari. (stiekem heb ik er nu wel een paar maar daar ben ik al een tijdje mee bezig!) En mocht jij ze wel hebben voorgenomen dan wens ik je er veel succes mee! Het lijkt me leuk om het jaar te beginnen met een receptje wat ik al talloze malen heb gemaakt. Hier is mijn eigen cup cakes recept, lekker budget en zo gemaakt! (Rianne, ik had je mijn appeltaart recept beloofd.... maar ik bin ut recept kweet...sorry!)
Hier komt het: 100 gram bloem
                           8 gram bakpoeder
                           2 eieren
                       100 gram (room) boter
                       100 gram witte basterdsuiker
                       klein snufje zout
                       Zakje vanille suiker/vanille extract/vanillestokje
                       (net wat je en hoeveel vanille je lekker vind)
                       ECHT ALLES OP KAMERTEMPERATUUR
 
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Mix eerst de boter met de suiker romig, doe ook de vanille suiker erbij.
Dan de eieren er door mixen.
Zeef de bloem en bakpoeder er door en doe het zout er bij.
Nog een paar minuten goed mixen en vul de cupcake bakjes in de bakvorm voor 75 procent, anders worden ze te hoog.
Zet ze 25 minuten in de oven.
Prik daarna met een breinaald in een cupcake en komt die er schoon uit dan zijn de cupcakes klaar!

Hier de cupcakes die ik voor mijn dochter heb gemaakt om op school te trakteren met haar verjaardag.
                                        
 
 

 
Je hebt nu een basis cupcake  en als die goed is dan kun je, als je er zin in hebt, gaan versieren. Met topping, marsepein, rolfondant, noem maar op! Tik maar eens "cupcake versieren" in op YouTube...pffff, ideeën genoeg!
Ik hoop dat jullie het leuk vinden, tot de volgende keer, lieve groet uit Urk, Antje
 

13 opmerkingen:

  1. Leuk weer eens een logje van jou te lezen
    Alle beste wensen voor het nieuwe jaar voor jullie
    Groetnis Annie

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Fijn om weer een berichtje van jou voorbij te zien komen.
    Ik wens jou en je gezin een goed en gezond 2014 toe.
    Bedankt voor dit recept. Ik zal het doorspelen naar mijn dochter, die een kookblog heeft. Ze is ook dol op het bakken van koekjes en cakejes, dus dit budget basisrecept zal ze zeker kunnen waarderen!

    lieve groet,
    Betsy

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Bedankt voor het recept en wat fijn om weer een logje van je te zien en te lezen. Ik wens jullie een heel fijne en goed nieuw jaar.

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Fijn dat je weer wat van je laat horen. Voor jou en je gezin ook de allerbeste wensen. De cupcakes zien er geweldig uit! Compliment hoor. Ze smaakten vast ook heerlijk, want je hebt een prima recept.
    Bedankt voor je lieve reactie op mijn blog. Ik kom te weinig toe aan bloggen. Wel ben ik volop bezig met al mijn textiele uitspattingen. Heerlijk spinnen en weven en een breiwerk staat altijd wel op de pennen.
    Wens je alle goeds.
    Groet, Willemien.

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Ik wens jou en je gezin een gezond en creatief 2014. Je hebt leuke cup cakes gemaakt, bedankt voor het recept. Kijk uit naar je volgende blogje altijd gezellig om te lezen wat er op Urk gemaakt word.
    Knuffel Else

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Hallo Antje, wat een verrassing dat je je weer eens laat horen. Leuk. Ook voor jou de beste wensen voor 2014 en voor iedereen die je dierbaar is. Hopelijk dat je in 2014 weer aan het bloggen gaat. Ik miste je verhaaltjes wel.

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Hee Antje, dank voor je lieve wensen en voor jou en je gezin natuurlijk ook alle moois en goeds voor dit nieuwe jaar! Wat een leuk recept, de cakejes zien er smakelijk en mooi uit, je dochter boft maar :) Die hebben vast heerlijk gesmuld!! Lieve groetjes!!

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Ik wens jou ook samen met al die mensen om jou heen een heel goed en gezond 2014 toe.
    Groeten
    Marga

    BeantwoordenVerwijderen
  9. wat een mooie cup cakes!
    ook de beste wensen voor jou en de jouwen!
    en veel succes met je geheime voornemens ;)

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Hej Antje, fijn dat je weer even op je blog bent. Voor jou en je gezin ook de allerbeste wensen. Je cupcakes zien er heerlijk uit. Lieve groet,

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Dag lieve Antje. Ik wens jou en je hele gezin ook alle goeds voor dit nieuwe jaar. Dat het net zo mooi en lekker zal worden als dat je cupcakes er uit zien!!! Liefs van mij.

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Natuurlijk voor jouw en je gezin ook de beste wensen voor het nieuwe jaar en Gods zegen.
    Ik ben een beetje laat met wensen, maar het is niet minder gemaand hoor. Schattig die cupcakes.

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Do you need free Google+ Circles?
    Did you know you can get these ON AUTO-PILOT & TOTALLY FREE by registering on Like 4 Like?

    BeantwoordenVerwijderen